今まで家庭用の砥石でちょっと研ぐことはやってきたんですが、今回初めて100円ショップで購入した包丁を本格的に研いでみました。＃1000番のとにかく柔らかい砥石なもんで、研げばどんどん磨り減っていき、上手く研げません・・・(-_-;) そこで近所のホーム…